خراسان/ سبزی قرمه‌سبزی را باید خوب ریز کنید زیرا اگر درشت خرد شود خورش هر چه بجوشد جا نمی‌افتد. بعد از ریز کردن، نوبت سرخ کردن سبزی‌هاست.سبزی‌ها را باید در روغنی که از قبل داغ شده است روی حرارت متوسط سرخ کنید. سرخ کردن سبزی را باید تا زمانی که […]

نمناک/ مواد لازم برای قورمه سبزی:گوشت سر دست با مغز ران بدون استخوان :نیم کیلو گرمپیاز سرخ کرده :3 قاشق سوپخوریروغن (حیوانی یا نباتی) :250 گرملیمو عمانی (یا گرد لیمو) :5 تا 6 عددلوبیا قرمز یا لوبیای چیتی (بسته به سلیقه) :نیم لیوانسبزی خورش (تره ، جعفری ، گشنیز ، […]

خراسان/ گاهی پیش می‌آید که خورش (قرمه سبزی) پخته شده و همه مواد آن نرم است ولی مزه خوبی ندارد و خوب به نظر نمی‌رسد. علت چیست؟وقتی خورش پخته اما جا نیفتاده است. معمولا به این دلیل است که آب آن زیاد یا سبزی آن به اندازه کافی سرخ نشده […]

ایران کوک/ با خورش های مختلف مثل قورمه سبزی و قیمه هم میتوان ته چین خوشمزه ای درست کرد. قورمه سبزی بدون اغراق محبوب ترین خورشت ایرانی است. پس اگر شما هم مثل ما قورمه سبزی دوست دارید در تهیه این ته چین قورمه سبزی خاص و بسیار خوشمزه شک […]

کپی رایت

نیوزینجا (Newsinja) بشکل خودکار، اقدام به انتشار اخبار انعکاس یافته در پایگاه تحلیلی و خبری دیگر می کند. شایان ذکر است که نیوزینجا (Newsinja)، هیچگونه دخالتی در محتوی اخبار بازنشر شده نداشته، لذا مسئولیتی در قبال محتوای انعکاس یافته، متوجه این پایگاه نخواهد بود. با استناد به ماده 74 قانون تجارت الکترونیک مصوب 1382/10/17 مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه پایگاه حاضر، مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.